Fırında Kuzu Kol Tandır Nasıl Yapılır? Fırında Kuzu Kol Tandır Tarifi

07.06.2018
A+
A-
Fırında Kuzu Kol Tandır Nasıl Yapılır? Fırında Kuzu Kol Tandır Tarifi

Et yemeklerinin gözdesi olan Fırında kuzu tandır nasıl yapılır ? Fırında kuzu tandır için gerekli malzemeler nelerdir ?

 

FIRINDA KUZU KOL TANDIR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kuzu kol 
  • 3-4 adet acı biber 
  • 9-10 diş sarımsak 
  • 2-3 adet kırmızı soğan 
  • Tuz  
  • Karabiber 
  • Taze kekik 
  • Zeytinyağı 

FIRINDA KUZU KOL TANDIR HAZIRLANIŞI

Kuzu kolun üzerindeki fazla yağlı olan ve zar kısımlarını kesin. Bıçağın ucuyla kuzu kolun üzerinde delikler açın. Açtığınız deliklerin içine sarımsakları gömün. Üzerine çok az karabiberi, tuz serpip ovun. Her yerini yağlayın ki güzelce kızarsın. Fırın tepsisine yaydığınız pişirme kağıdının üzerine biberleri, soğanı, kekiği yayın. Üzerine kuzu kolu yerleştirin ve yağlı kağıt ile sarın. Fırında uzun sürece pişeceği için yanmaması için yağlı kağıdı bir de alüminyum folyo ile sarın. 160 derece fırında 3 saat pişirin. Üzerini açıp fırının ısısını 200 dereceye çıkartıp kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

error: İçerikler Telif Hakkı İle Korunmaktadır. İzin Alınmadan Kopyalanamaz, Başka Bir Yerde Paylaşılamaz !